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maio 13, 2008
Massa salgada
Com a garantia de uma manhã ou uma tarde bem passada, aqui fica a receita! ATENÇÃO QUE NÃO É PARA COMER
Massa Salgada
3 colheres de sopa de farinha
2 colheres de sopa de Sal
1 colher de café de óleo
1 colher de sopa de guache
Água
Misturar numa tigela a farinha, óleo, sal, guache e água (quanto Baste), utilizando uma colher de pau pequena, até a massa formar uma bola agarrada à colher. Se a massa estiver solta e não agarrar precisa de mais água; se estiver pegajosa precisa de mais farinha.
polvilhar a mesa com farinha, envolver a bola na farinha e amassar. sempre que começar a pegar voltar a envolver na farinha. Quando deixar de pegar a massa está pronta. pode fazer a mesma operação com as cores que quiser. Fazer bonecos do tamanho de um biscoito. Cozer no forno a 180º mais ou menos 30 minutos.
cuidados a ter com a massa salgada
Quando apanham humidde os trabalhos amolecem. Nesse caso voltar a pôr no forno 10 minutos a 180º e depois ao sol. Sugestão de acabamento: envernizar as peças.
(receita de Cristina Basto)
Publicado por amnésia
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